ESCUELA SECUNDARIA TECNICA NO. 5
“SENADO DE LA REPÙBLICA DE TLAXCALLAN”
NANACAMILPA DE MARIANO ARISTA, TLAXCALA, TLAX.
Taller PCIA I
Semana 36, del 31 de mayo al 04 de junio 2021
Profa. Clara Pérez Muñoz
Tema: Practicando una alimentación nutritiva.
Aprendizaje esperado: Descubrir el beneficio de los productos nutritivos y saludables que requieren los seres humanos.
Propósito: Identificar las propiedades nutritivas de las frutas y sus sabores para incorporarlos en nuestros hábitos alimenticios diarios.
IMPORTANCIA.
Una alimentación suficiente, completa, adecuada y variada permite el crecimiento y correcto desarrollo físico e intelectual de los adolescentes, a la vez que contribuye a mantener la buena salud. Brinda la energía necesaria para sus funciones vitales, recreativas y de aprendizaje. Alrededor de la comida se cumplen funciones humanas esenciales como la interacción social y el vínculo emocional con otras personas significativas. El momento de la alimentación es, para el adolescente, fuente de placer y de descubrimiento de nuevas experiencias, a la vez que es parte del proceso de socialización y de construcción de hábitos de vida. Por su enorme importancia en todos los planos de la vida de los adolescentes y de las familias, promover una alimentación saludable es uno de los pilares para la construcción de una buena salud individual y colectiva.
La alimentación es la base necesaria para un buen desarrollo físico, psíquico y social de los adolescentes. Por ello, una dieta saludable es vital para que su crecimiento sea óptimo. Es recomendable no abusar de las grasas vegetales y comer al menos, cinco veces al día frutas y verduras. Una buena nutrición y la práctica de ejercicio es la primera línea de defensa contra numerosas enfermedades infantiles que pueden dejar huellas en los adolescentes de por vida. La ingesta de nutrientes es distinta en función de las distintas etapas de su evolución.
Una buena nutrición y una buena salud están directamente conectadas a través del tiempo de vida, pero la conexión es aún más vital durante la infancia. Durante este período, los adolescentes pueden adquirir buenos hábitos alimenticios en lo que se refiere a la variedad de los alimentos y al sabor de las comidas.
Los efectos de la desnutrición en la primera infancia (0 a 8 y 14 años) pueden ser devastadores y duraderos. Pueden impedir el desarrollo intelectual, el rendimiento escolar y debilitar la salud de los adolescentes.
LAS FRUTAS, SUS PROPIEDADES Y SU IMPORTANCIA EN LA ALIMENTACIÓN DIARIA.
Las frutas son, quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero además de lo que muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud
Si nos detenemos a pensar, veremos que las frutas y todos los vegetales, sobreviven a la intemperie, enfrentando todo tipo de condiciones y agresiones meteorológicas.
Todo ello es posible gracias a las sustancias protectoras y antioxidantes naturales que poseen. En definitiva esas mismas sustancias son las que nos protegen cuando consumimos el alimento.
Es decir que nos beneficiamos absolutamente con todas esas vitaminas y nutrientes que la fruta posee. Llenamos de vida todo nuestro organismo.
¿Qué beneficios nos aporta consumir frutas?
Aportan una variedad y cantidad de vitaminas y minerales; principalmente vitamina C
ü Hidratan el organismo rápidamente.
ü Ayudan al correcto funcionamiento del aparato digestivo.
ü Facilita el drenaje de líquidos, al ser diuréticas y depuradoras del organismo.
ü Aportan fibras vegetales solubles
ü No aportan grasas (excepto los frutos secos, olivas, aguacates y cocos que aportan aceites beneficiosos para el organismo).
ü Aportan vitaminas antioxidantes naturales.
Una ración diaria de 3 a 4 frutas, aportan naturalmente los requerimientos diarios de vitamina C
Actividad 1:
En la siguiente tabla investiga y clasifica las diferentes frutas; dulces, neutras y ácidas:
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Dulces |
Neutras |
Ácidas |
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Actividad 2:
Con las frutas de tu preferencia realiza la siguiente práctica.
Ejemplos:
