21-04-21
El Virreinato III
Aprendizaje esperado: Identifica
la manera en que el virreinato de la Nueva España se organizó en los ámbitos
administrativo y económico.
Énfasis: Reconocer
la aparición de ranchos y haciendas, el desarrollo de la agricultura y estancias
ganaderas durante el Virreinato. Asimismo, conocer la importancia de la minería
y a los involucrados en su producción.
¿Qué vamos a aprender?
En esta sesión, estudiarás sobre
la aparición de ranchos y haciendas durante el Virreinato; así mismo, conocerás
cómo se desarrolló la agricultura y estancias ganaderas; e identificarás la
importancia de la minería y la producción durante este periodo.
La hacienda en Nueva España colonial
El desarrollo de la hacienda en
Nueva España es uno de los temas más tratados por la historiografía colonial
latinoamericana. Se trataba de explotaciones rurales extensas, descapitalizadas
y autosuficientes, señoriales, que sustentaban los objetivos sociales de la
élite ausentista.
Éstos utilizaban servidumbre y se
beneficiaban de la producción agrícola en una economía ‘‘casi natural’’.
Eran producciones ‘‘cuasi feudales’’ que distaban de las explotaciones
capitalistas. Halperín Donghi la define como una organización orientada hacia
las demandas de consumidores externos, pero que no fue capitalista, visible en
el carácter predominante de los salarios en especie y no en dinero.
La rápida expansión de los
cultivos de trigo y maíz desde comienzos del siglo XVI en el norte de la Ciudad
México, las tierras altas e irrigadas de Puebla o el Bajío. También se
introdujo la caña de azúcar desde 1530, que requería mayores inversiones,
concentrada en manos de señores que podían acceder a la tecnología y esclavos.
Simultáneamente, se daba la expansión de las estancias de ganados, sobre todo
en puntos de población minera, generándose así un proceso de integración,
funcionando las minas como polos de atracción para las numerosas oleadas de
población. La ganadería era diversificada: cría de caballos y mulas para carga,
ganado menor para carne y lana, y el desarrollo de una economía de extracción
sobre el vacuno para la exportación de cueros. También supieron tener lugar las
huertas, viñedos y obrajes textiles.
Respecto al territorio, hubo
distintas categorías a partir de los primeros repartos de tierras realizados
por los conquistadores (peonías y caballerías). Luego se fueron abriendo las
concesiones de mercedes, los títulos nobiliarios y el reparto de las tierras de
comunidad. Desde 1567 (Ordenanzas Reales que especificaron las características
de las estancias), se fueron consolidando explotaciones de cría. Con la
expansión minera y su capacidad de consumo, fueron desarrollándose pueblos
agrícolas especializados, haciendas y ranchos agropecuarios. Esto se
tradujo en una mutación geográfica, por la multiplicación ganadera, a lo cual
se sumó la despoblación indígena, que generó muchas tierras disponibles.
La encomienda fue la primera
forma de organización del espacio y los recursos que se dio con la colonización.
Sobre la misma podría decirse: a) era una relación entre el encomendero y los
‘‘indios’’, por la cual el primero recibía tributos y servicios, mientras que
los segundos debían recibir ‘‘protección, educación y evangelización’’; b) el
tributo lo daban como ‘‘vasallos’’ de los encomenderos y súbditos de la Corona;
c) funcionó como un elemento de organización de la mano de obra; d) la
misma no implicaba acceder a la propiedad de la tierra sino al trabajo de sus
habitantes, y su finalidad principal era el aprovisionamiento y no la
producción capitalista; e) los abusos de autoridad de los encomenderos eran una
realidad: a veces se vendían o alquilaban nativos como esclavos, cuando ni la
Corona ni la Iglesia los veían así; f) la caída de la población originaria y la
expansión de la concesión de tierras condujo a la decadencia de aquel régimen y
se comenzó a desarrollarse un antecedente de las primeras haciendas.
La disminución de la población
indígena en la segunda mitad del siglo XVI fue aprovechada para que los
colonizadores españoles se adueñaran de las tierras de los pueblos indios que
habían quedado vacíos o con una población muy reducida. Así fueron surgiendo
las primeras grandes haciendas, pero también muchas estancias, que eran
terrenos donde se criaba ganado vacuno, ovino, caprino o equino, para después
ser comercializado. Haciendas y estancias modificaron el paisaje al introducir
flora y fauna inexistentes en América antes de la llegada de los europeos.
En otras ocasiones, algunos
campesinos de diferentes poblaciones se adueñaron o eran propietarios de alguna
pequeña parcela de tierra, formando sus ranchos
como propiedades autónomas donde no tenían que pagar tributo a ningún pueblo o
cacique. Aunque los ranchos por lo general eran muy pequeños y no estaban
ligados a un sistema corporativo que los protegiera, se trataba de propiedades
bien organizadas que satisfacían las necesidades básicas de sus habitantes. De
esta manera, el campo se transformó: las grandes haciendas cubrían las
necesidades de la población al ser una fuente de trabajo y producción de
alimentos, incluso para exportación.
Al mismo tiempo, fue una forma de
vivienda colectiva, en donde se daban relaciones sociales , entre los
terratenientes, peones, indígenas y esclavos). Se debe pensar en los modos de
vida de los propietarios (cierta tendencia a la concentración de las tierras y
riquezas en pocas familias), los cambios en la mentalidad de los mismos desde
comienzos del siglo XIX (una manera más ‘‘empresarial’’ de entender la
producción y el comercio), los vínculos entre el patrón y trabajadores
(situaciones en donde los trabajadores de mayor rango gozaban de privilegios
por las atenciones brindadas, tras la generación de un vínculo afectuoso), y
hasta los entretenimientos (corridas de toros, carreras, ceremonias religiosas,
bodas y festivales con música, donde interactuaban hacendados, campesinos
libres, peones, indígenas, etc.).
La hacienda y su evolución, el
rol de las tierras de las afueras de las ciudades como abastecedoras de productos como maíz, carne, sebo, lana,
pieles, etc. los centros mineros funcionaron como impulsores agropecuarias,
junto con los sectores mercantiles, quienes defendían mejor su parte del
producto de la actividad económica, dando a las economías urbanas una mayor
capacidad de consumo.
El Camino Real de
Tierra Adentro
El Camino Real de Tierra
Adentro, también conocido como el Camino a Santa Fe o Camino
de la Plata, es el más antiguo y extenso del continente americano, con
una longitud cercana a los 2.600 kilómetros de longitud, aunque no se trata de
una vía lineal, sino de toda una zona de influencia que iba desde Ciudad de México hasta
la ciudad de Santa Fe, en Nuevo México, EE.UU.
Partiendo de la Plaza de Santo
Domingo en Ciudad de México, seguía por el actual barrio de San Ángel y se
extendía por Querétaro hasta San Miguel el Grande.
Desde ahí, se desdoblaba en dos ramales para evitar atravesar territorio otomí.
En total atraviesa diez Estados mexicanos: México, Hidalgo, Querétaro,
Guanajuato, Jalisco, San Luis Potosí, Aguascalientes, Zacatecas, Durango y
Chihuahua y dos estadounidenses: Texas y Nuevo México.
Como tal, tuvo actividad desde
mediados del siglo XVI hasta el siglo XIX. En su tramo central,
se encontraban importantes yacimientos de plata, por lo que a esta parte del
camino que comunicaba la Ciudad de México con estos yacimientos en Zacatecas se
le llamó la Ruta de la Plata, o el Camino de la Plata.
El Camino Real de Tierra
Adentro, también conocido como el Camino a Santa Fe o Camino
de la Plata, es el más antiguo y extenso del continente americano, con
una longitud cercana a los 2.600 kilómetros de longitud, aunque no se trata de
una vía lineal, sino de toda una zona de influencia que iba desde Ciudad de
México hasta la ciudad de Santa Fe, en Nuevo
México, EE.UU.
Partiendo de la Plaza de Santo
Domingo en Ciudad de México, seguía por el actual barrio de San Ángel y se
extendía por Querétaro hasta San Miguel el Grande.
Desde ahí, se desdoblaba en dos ramales para evitar atravesar territorio otomí.
En total atraviesa diez Estados mexicanos: México, Hidalgo, Querétaro,
Guanajuato, Jalisco, San Luis Potosí, Aguascalientes, Zacatecas, Durango y
Chihuahua y dos estadounidenses: Texas y Nuevo México.
Como tal, tuvo actividad desde
mediados del siglo XVI hasta el siglo XIX. En su tramo central,
se encontraban importantes yacimientos de plata, por lo que a esta parte del
camino que comunicaba la Ciudad de México con estos yacimientos en Zacatecas se
le llamó la Ruta de la Plata, o el Camino de la Plata.
Por el Camino de la
Plata salieron 400 familias tlaxcaltecas a poblar siete puntos
dentro del arco de frontera para servir de ejemplo y enlace con los
chichimecas: San Luis Potosí, Saltillo, Chalchihuites y Colotlán fueron
los principales asentamientos surgidos de esas medidas, y quedaron bajo la
custodia de una nueva figura militar que recorrió esos caminos: el protector de
frontera, encargado de cuidar la paz en esas poblaciones y las rutas que las
comunicaban.
No obstante, hacia 1630 y 1640 la
economía de la plata entró en crisis por el aumento en los precios de
producción, por la dependencia del mercurio que tenía que importarse de Perú,
por la inflación provocada por la enorme cantidad de plata circulante en el
mercado mundial y por los elevados impuestos que la Corona española imponía a
la minería y al comercio.
Se entró así en una crisis
económica a mediados del siglo XVII que modificó nuevamente la relación entre
la ciudad y el campo, entre las distintas regiones del centro y norte, y al
interior de los pueblos de indios, en las haciendas y en las minas. A partir de
entonces inició una lenta recuperación de la economía novohispana que tardó
décadas en recuperar los niveles que tenía a fines del siglo XVI.
A partir de la segunda mitad del
siglo XVII inició una paulatina recuperación de la población indígena, creció
el mestizaje entre la población blanca, la indígena y la africana, y comenzó
también la recuperación de la economía minera, agrícola y ganadera, al igual
que el comercio interno y externo.
Actividad:
- · Explica cómo funcionaba una hacienda y un rancho en base a la información anterior.
- · Menciona las características del Camino Real de Tierra Adentro.
